原平美食攻略
忻州原平美食以面食和地方特色为主，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 原平锅盔：外酥内软，建议趁热食用，搭配当地羊肉汤更佳。
- 莜面栲栳栳：健康粗粮，可蘸醋或辣酱，传统老店如“原平莜面馆”值得一试。
- 羊杂割：冬季暖身首选，早餐时段店铺人气旺，尽早前往。
- 黄米面油糕：甜而不腻，街头小摊现炸的最美味。
- 原平豆腐脑：口感细腻，常配本地辣椒油，清淡口味者可选原味。
- 荞面灌肠：冷热皆宜，夜市常见，价格实惠约5-10元/份。
- 红烧丸子：肉香浓郁，推荐配米饭，家庭餐馆如“刘家菜馆”口碑好。
- 凉粉：夏季消暑小吃，调料自助，可根据喜好调整酸辣度。
- 原平熏鸡：熏香独特，真空包装便于携带作礼品。
- 枣糕：甜点代表，老字号“福源斋”每日限量，建议提前预订。
总攻略：原平美食分布集中，市中心和古街区域是觅食好去处。最佳品尝时间为早晚市，人均消费30-50元即可饱腹。注意部分小吃辣味较重，不吃辣需提前说明。交通方便，可步行或租自行车穿梭探索。